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餐饮从业人员培训
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在每年5月1日~10月31日，本市允许经营餐饮业自制的醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
关于食品从业人员手部卫生，以下哪项说法不正确？
2
反映食品一般性污染状况的指标是：
3
关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是：
4
细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
5
进入食品加工区域前,员工需要()
6
按规定，以下哪种餐饮供应方式在许可证上需有专门核准项目？
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