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餐饮从业人员培训
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本市取得食品卫生许可证的餐饮单位可在每年11月1日至次年4月30日自制醉虾、醉蟹。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
以下应进行消毒的有：
2
下列哪种措施不能避免过敏的发生？
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关于食品原料储存的要求,选出你认为应该满足的是()
4
细菌通常不能在PH ≤ ____ 或 ≥ ____的食品中繁殖。
5
下列关于酒店限制使用贝类食物说法正确的是( )(单选题)
6
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