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餐饮从业人员培训
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品添加剂应由专人采购，专人保管，专人领用，专人登记，专柜保存。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。()
2
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，每个样品留样量：
3
区分生、熟食品盛器的有效方法包括
4
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，以下最正确的是：
5
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6
可能发生细菌性食物中毒的原因有：
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