登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
叶菜清洗时不能将每片菜叶都摘下，这样会造成营养成分的流失。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
一个细菌经过_____小时就能繁殖到数以万计的数量，足以使人发生食物中毒。
2
以下最应该进行严格消毒的是：
3
捕鼠器或毒饵放置后不要经常移动，察数日，如无老鼠前来才变动位置。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
5
拖把、抹布等清洁工具和物品应：
6
食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的内容外，还应标注“食品添加剂”字样及可以使用食品的范围和使用量。
考试
