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餐饮从业人员培训
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消毒能够杀死所有的细菌。
(A)对
(B)错
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1
以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商作用不大的是:
2
在餐饮服务过程中,关于食用油的使用说法正确的有()
3
《中华人民共和国刑法》规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,最高可处以:
4
餐饮业食品安全管理的重点是:
5
关于食品安全管理员的设置,以下正确的是:
6
一次性塑料或橡胶手套,经消毒后可以重复使用。
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