登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件能够生长的细菌。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
洗手时需双手互相搓擦至少10秒。
2
烹饪可破坏细菌产生的所有毒素。
3
以下措施防止甲型肝炎病毒感染最有效的是：
4
根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括：
5
烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透。
6
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是：
考试
