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餐饮从业人员培训
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化学性危害都是食品受到有害化学物质污染引起的。
(A)对
(B)错
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1
以下哪些水产属于禁止采购和经营的品种?
2
预防河豚鱼中毒最有效的措施是:
3
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4
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5
食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括:
6
发生食物中毒时,不要急忙打扫卫生,要保留好病人吃过剩饭菜、餐具和病人的() 。
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