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餐饮从业人员培训
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食品被细菌污染后，色、香、味就会发生变化。
（A）对
（B）错
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1
以下关于清洁效果的说法不正确的是：
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餐饮业在制作菜品时不能再添加()。因为摄入该物质0.2～0.5克即可引起中毒
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5
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6
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