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食品安全管理人员培训
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多选题 :
预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。
(A)能量
(B)核心营养素含量值
(C)核心营养素占营养素参考值的百分比
(D)进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量
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参考答案
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1
关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是( )。
2
因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失,而不能直接向生产者要求赔偿损失。
3
应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内。每个品种的留样量应能满足检验检测需要且不少于( )g。
4
食盐生产者发现其生产的食盐不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,可边生产边整改。
5
进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。
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