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食品安全管理人员培训
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多选题 :
在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求( )。
(A)开放食品生产经营场所
(B)回答相关询问
(C)提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
(D)协助生产经营现场检查和抽样检验
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1
有权举报食品安全违法行为?( )
2
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
3
下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()。
4
为预防豆浆中毒,需将豆浆在"假沸"后保持沸腾3分钟以上。
5
出现下列( )情形,食品生产企业将直接被吊销许可证。
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