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食品安全管理人员培训
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多选题 :
食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有( )。
(A)汽油
(B)清洁剂、消毒剂
(C)杀虫剂
(D)润滑剂
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1
食品生产企业可以制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。
2
食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,监控项目包括( )。
3
关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是( )。
4
禁止利用()等方式对食品进行虚假宣传。
5
食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
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