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食品安全管理人员培训
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多选题 :
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?( )
（A）病死的
（B）毒死的
（C）死因不明的
（D）检疫或检验不合格的
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参考答案
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1
网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址，信息保存时间不得少于( )个月。
2
食品处理区、就餐区宜安装( )灭蝇灯。
3
非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
4
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过()。
5
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列关于回收食品的说法不正确的是()。
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