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食品安全管理人员培训
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多选题 :
食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
（A）农药残留
（B）生物毒素
（C）重金属
（D）致病性微生物
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参考答案
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1
食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。()
2
对于食物中毒：未烧熟煮透食品。因烹饪前未彻底解冻食品、熟制时食品的体积较大或熟制时间不足等，导致加工制作时食品的中心温度未达到( )以上。
3
生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?( )
4
下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是( )。
5
关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是( )。
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