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食品安全管理人员培训
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多选题 :
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?( )
（A）制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
（B）建立食品安全追溯体系
（C）参加食品安全责任保险
（D）实施危害分析与关键控制点体系
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参考答案
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1
根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用( )的包装材料、餐具、饮具和容器。
2
食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格检验结论后，应当立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改。在复检和异议期间，食品生产企业可先停止履行以上义务。
3
食盐生产者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产活动，对食盐的质量安全负责。
4
食品处理区、就餐区宜安装( )灭蝇灯。
5
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当( )。
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