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食品安全管理人员培训
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多选题 :
有权举报食品安全违法行为?( )
(A)行业协会
(B)食品生产经营者
(C)消费者
(D)食品生产企业员工
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1
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。
2
预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。
3
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
4
高危易腐食品熟制后,在8℃~60℃条件下存放( )小时以上且未发生感官性状变化的,食用前应进行再加热。
5
食品生产企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制。
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