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食品安全管理人员培训
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食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康,依照规定停止生产、实施食品召回,或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险,未造成危害后果的,可以()。
(A)免予处罚
(B)从轻或者减轻处罚
(C)从重处罚
(D)以上都不对
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1
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?( )
2
粗加工制作与切配中,下列说法错误的是( )。
3
预防食物中毒的基本方法中在控制温度中贮存熟制食品时,将食品的中心温度保持在60℃以上热藏或在( )以下冷藏(或冷冻)
4
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是( )。
5
加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。
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