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食品安全管理人员培训
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根据食品安全法及其实施条例,发生食源性疾病虽无死亡病例,但造成()人以上食源性疾病的,将构成情节严重的违法行为。
(A)5
(B)10
(C)20
(D)30
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1
关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是( )。
2
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是( )。
3
鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。
4
食盐与工业盐的纯度相差不大,可按照工业盐的有关要求生产,无需单独建立健全并落实食品安全管理制度。
5
化学消毒法中使用含氯消毒剂(不包括二氧化氯消毒剂)的消毒方法中说法错误的是( )
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