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食品安全管理人员培训
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某普通食品中添加了大枣，该企业不得声称该产品具有治疗功能，但可以声称具有保健功能。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
HACCP是指( )。
2
餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应()。
3
禁止利用()等方式对食品进行虚假宣传。
4
食盐生产者应当建立食品安全自查制度，定期对食盐质量安全状况进行检查评价。
5
对食品进行辐照加工，应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。
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