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食品安全管理人员培训
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"生食类食品"一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制，要加强下列哪些工作()。
2
使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能()。
3
食品生产企业对其生产食品的安全负责。
4
下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?( )
5
某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。
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