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食品安全管理人员培训
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食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
鼓励食盐生产者采用信息化手段采集、留存生产信息。
2
宜使用冷藏解冻或()方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染。使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被立即加工制作。
3
营养强化剂属于食品添加剂，必须( )。
4
有权举报食品安全违法行为？( )
5
在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。
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