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食品安全管理人员培训
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多选题 :
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
（A）设备维护
（B）卫生管理
（C）外来人员管理
（D）加工过程监督
参考答案
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1
在食品配送中从烧熟至食用的间隔时间(食用时限)应符合以下要求：烧熟后2小时，食品的中心温度保持在60℃以上(热藏)的，其食用时限为烧熟后( )小时
2
食品生产企业不能委托其他单位贮存、运输食品。
3
根据食品安全法及其实施条例，违法行为涉及的产品货值金额()，或者违法行为持续时间()，将构成情节严重的违法行为。
4
食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标，且拒不改正，货值金额在1万元以上的，将处货值金额()罚款。
5
某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。
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