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食品安全管理人员培训
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GB 14881-2013是( ?)标准。
（A）危害分析与关键控制点
（B）乳制品良好生产规范
（C）食品生产通用卫生规范
（D）食品生产安全规范
参考答案
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1
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。
2
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。
3
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为( )。
4
在食品配送与餐饮外卖中，以下选项中不正确的是( )
5
在标准的清洗手部方法中，下列选项不正确的是( )
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