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食品安全管理人员培训
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根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施( ),提高食品安全管理水平。
(A)食品安全自查
(B)风险分级管理
(C)危害分析与关键控制点体系
(D)食品召回
参考答案
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1
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应( )其他检验项目。
2
化学消毒法中使用含氯消毒剂(不包括二氧化氯消毒剂)的消毒方法中说法错误的是( )
3
在中华人民共和国境内从事( )活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
4
食品加工用水的水质应符合(? )。
5
发生食盐质量安全事故时,食盐生产者不得对事故采取下列哪些做法()。
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