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学生食品安全知识竞赛
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多选题 :
学习了食品安全知识,我们应该怎么办?()
(A)从自己做起,养成良好的饮食习惯
(B)影响家人朋友,加强宣传交流
(C)督促父母依法从事食品生产经营活动
(D)发现违法行为,在确保自身安全的基础上积极投诉举报
参考答案
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1
食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。
2
食品添加剂是指为改善食品品质和( )以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然的物质。现代食品加工离不开添加剂。
3
牛奶中钙含量高,但是钙吸收率不高。
4
购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品
5
供给身体所需的矿物质和维生素,你选择吃()?
6
使用了防腐剂的食品是不安全的。
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