多选题 : 关于“食品安全”的表述哪些是不正确、不全面的?()
(A)无毒、无害,对人体健康不造成任何急慢性危害的食品,就是安全的食品。
(B)营养成分符合人体健康要求,是对食品品质的更高要求,不属于食品安全范畴。
(C)虽然食品本身是安全的,但长期不科学的饮食方式、营养摄入不足或过量也会引发疾病。
(D)食品安全预防为主原则是一项行动原则,其最终目的是采取措施,将未来可能发生食品安全的风险降低为零。
参考答案
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(A)无毒、无害,对人体健康不造成任何急慢性危害的食品,就是安全的食品。
(B)营养成分符合人体健康要求,是对食品品质的更高要求,不属于食品安全范畴。
(C)虽然食品本身是安全的,但长期不科学的饮食方式、营养摄入不足或过量也会引发疾病。
(D)食品安全预防为主原则是一项行动原则,其最终目的是采取措施,将未来可能发生食品安全的风险降低为零。