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学生食品安全知识竞赛
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水果杀虫剂会使水果表皮含铅量较高，因而苹果、梨、葡萄等水果的果皮不要吃。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
发现食物中毒症状，家长和老师以及接收病人进行治疗的单位应立即报告()。
2
下列食品在购买或食用时应该注意避免的有()
3
食品添加剂是指为改善食品品质和( )以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然的物质。现代食品加工离不开添加剂。
4
营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素，营养强化剂属于( )。
5
儿童和青少年单位体重的蛋白质需要量()成人。
6
茶饮料可能出现的质量问题一般为食品添加剂超范围和超量使用、微生物超标外以及( )含量不达标。
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