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学生食品安全知识竞赛
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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
(A)对
(B)错
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1
有些人饮用牛奶后,会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛,甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的( )分解利用造成的,可食用酸奶以补充每日所需乳制品。
2
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用,因为空腹时胃酸的pH值较低,易将活性乳酸菌杀死,( )饮用效果较好。
3
食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。
4
消费者在购买消费时,要注意以下几点
5
食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。
6
以下哪些是碘的良好食物来源?( )
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