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学生食品安全知识竞赛
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冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置。
(A)对
(B)错
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1
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
2
你认为提高食品安全素养与身体健康有关吗?()
3
儿童和青少年单位体重的蛋白质需要量()成人。
4
下列关于“复原乳”的说法错误的是()
5
为避免营养素流失过多,以下哪种食物不能放在微波炉中加热?( )
6
长期过量吃盐容易导致以下哪些疾病?( )
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