谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其缺乏( )，因此要与其他食物搭配着一起吃。|学生食品安全知识竞赛考试试题

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谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其缺乏( )，因此要与其他食物搭配着一起吃。

（A）脂肪

（B）优质蛋白质

（C）碳水化合物

（D）维生素

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