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学生食品安全知识竞赛
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三氯蔗糖、阿斯巴甜等合成甜味剂的甜度是蔗糖的( ),所以在食品中的添加量很低,并且没有能量,不影响胰岛素,适合糖尿病人等食用。
(A)几倍
(B) 十倍
(C) 几百倍
(D) 几千倍
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1
含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )。
2
反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利,以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高?( )
3
购买食品时,都应该查看哪些内容?()
4
食物未进行保鲜处理保存在冰箱中,就一直不会腐败变质。
5
鲜鱼食用的最佳时间是( )。
6
购买食品时,都应该查看哪些内容?()
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