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学生食品安全知识竞赛
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调查显示,世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关( )。
(A)食盐
(B)味精
(C)醋
(D)酱油
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1
牛奶不能冻结或煮沸,是为了保护其中的( )。
2
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的( )、生产经营者名称及联系方式等内容。
3
水是生命之源,生命离不开水。水在生物体中的主要作用是①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输③良好的溶剂④贮藏能量
4
购买“散”装食品,要注意该类食品中是否有( ),否则应慎重购买
5
下列哪种疾病是由于缺乏维生素D而引起的?( )
6
水是生命的源泉,正常成人水分大约占体重的()。
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