首页->学生食品安全知识竞赛

市场上销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”，下列说法正确的是( )。

（A）浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油

（B） 压榨油是用物理压榨法分离的食用油，因此压榨油比浸出油安全

（C）压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品

（D）以上都正确