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学生食品安全知识竞赛
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患有痢疾、伤寒、( )等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（A）乙肝
（B）甲肝
（C）丙肝
（D）病毒性肝炎
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1
什么是食品安全？( )
2
很多膨化食品都是充气包装，如果你发现食品的包装漏气了，你会怎么办？()
3
世界卫生组织( )提出的“食品安全五要点”的核心内容是保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点”描述正确的是哪些？( )
4
对中小学生而言，晚餐摄入能量应占全天摄取总能量的()。
5
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是( )
6
铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用含有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
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