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学生食品安全知识竞赛
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每日摄入多少食盐可满足人体正常需要？( )
（A）3～5克
（B）6～9克
（C）10～15克
（D）16～20克
参考答案
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1
牛奶杀菌越彻底就越安全。
2
水和奶茶等饮料都是液体，嘴巴干的时候喝饮料是一样的。
3
豆腐与菠菜一起吃易患结石，因为菠菜中含有大量的( )，会与钙结合后生成不溶性的沉淀。烹饪时可将菠菜在沸水中焯一分钟再捞出，降低该物质的含量。
4
可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是
5
牛奶不能冻结或煮沸，是为了保护其中的( )。
6
你认为提高食品安全素养与身体健康有关吗？()
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