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学生食品安全知识竞赛
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下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是( )。
(A)鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃
(B)开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收
(C)鸡蛋一定要熟吃
(D)半生半熟的煎蛋是科学的食用方法
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1
牛奶是人体对钙的吸收效果最好的食物来源。
2
以下哪种早餐搭配方式更健康?( )
3
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是( )。
4
建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
5
苏丹红是人工色素,是一种具有潜在致癌危险的物质,在食品中不允许使用。
6
猪中的( )不能吃。
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