多选题 : 对于餐厨垃圾,其他垃圾,废弃油脂服务商的监管需注意
(A)日常监管及沟通,严格按照合同履约,当服务商指出门店不合格时,应当及时整改
(B)按照要求频率进行审厂/去向追踪
(C)门店新签订合同前,过程中应对餐厨垃圾,废弃油脂,其他垃圾服务商进行现场审核,并填写《废油、垃圾服务商现场审核表》审厂结果为c的应当立即向食品安全对接人上报
参考答案
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(A)日常监管及沟通,严格按照合同履约,当服务商指出门店不合格时,应当及时整改
(B)按照要求频率进行审厂/去向追踪
(C)门店新签订合同前,过程中应对餐厨垃圾,废弃油脂,其他垃圾服务商进行现场审核,并填写《废油、垃圾服务商现场审核表》审厂结果为c的应当立即向食品安全对接人上报