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2024食品生产知识考试题库及答案

发酵酒存在的卫生学问题是()

(A)杂醇油

(B)氰化物

(C)二氧化硫

(D)甲醇

参考答案
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食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。