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食品安全培训
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每天需要至少几次温度监控并记录？
（A）不需要
（B）一次
（C）两次
（D）四次
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1
食品加工场所排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于()mm 的金属隔栅或网罩。
2
经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为:?()
3
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的，保存期限不得少于()。
4
食品安全管理中心不定期对门店的()进行抽样验测
5
所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
6
关于后堂工服清洗，以下说法正确的是？
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