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多选题 :  下列有关蛋白质三级结构描述，正确的有()？

（A）具有三级结构的多肽链都有生物学活性

（B）亲水基团多位于三级结构的表面

（C）三级结构的稳定性由次级键维系

（D）三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构