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生物安全评测
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物资浸泡区室内环境温度不低于
（A）10℃
（B）20℃
（C）30℃
（D）40℃
参考答案
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1
食材入场采用独立通道，食材仓库(蔬菜米面)在可控红区
2
食材中转站要求
3
在烘干房较小，物资处理量较大时，物资烘干时可以堆叠
4
人员通过橙进黄关口后，必须更换( )色工装。
5
各级关口相应颜色的衣物、鞋子必须在相应关口区域内穿，做到分区管理，不得穿到其他区域
6
下面做法错误的是
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