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生物安全评测
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食材中转车回食材中转点清洗消毒,每周1次采样
(A)对
(B)错
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1
食材的来源只要实惠、方便采购就可以
2
进行人员采样时应先采鞋底,因为鞋底与外界环境接触的面积最大
3
各关口搬运物资时,搬运人员需要做的防护措施有
4
隔离等待区杜绝出现个人衣服、鞋子
5
物资采样结果为异常,该怎样处理
6
黄进绿关口生物安全员不必检查个人物品
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