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生物安全评测
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对场外食材消毒描述正确的是
(A)直接接收无需倒筐
(B)食材分类拆包
(C)良好的密闭性
(D)物资带着外包装消毒
参考答案
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1
物资浸泡不少于( )分钟。
2
下列做法错误的是
3
场内物资领用应避免哪些问题
4
室外在-30℃至-20℃时,应该保证洗澡通道室温在10℃
5
因入场人员已在隔离点进行洗澡,红进橙关口生物安全员不必对人员再进行检查
6
食材转运完成后的食材框只需放到食材净区备用即可
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