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剩余价值和利润的区别是( )。

（A）利润是剩余价值的本质，剩余价值是利润的转化形式

（B）剩余价值是利润的本质，利润是剩余价值的转化形式

（C）剩余价值和利润在质上相同，在量上相等

（D）剩余价值表现为全部预付资本的产物，利润是可变资本的产物