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“家里面一切都是严格地分开的:今天是外祖母出钱买菜做午饭,明天就该外祖父买菜和面包。轮到他买的那天,午饭照例要坏些,外祖母买的全是好肉,而他总是买些大肠、肝、肺、牛肚子。茶叶和糖各人保存各人的,但是在一个茶壶里煮茶。”(《童年》选段)文段中画线句子采用了什么表现手法?有何作用?

答:这里采用对比的手法,突出表现了外祖父的贪婪吝啬和外祖母的宽厚善良。
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