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羊肉机
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打扫羊肉机时双手必须携带钢丝手套,触摸刀盘时也需要携带钢丝手套
(A)对
(B)错
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1
操作过程中如发现硬物(例:骨头、石子等),必须立即停机,以免刀盘损坏,发生事故( )
2
下班或长时间不用时,要把各操作开关复位并关闭电源空开
3
使用前,须检查设备各部件完好、无损坏,线路有无破损现象,设备严禁带故障运行( )
4
羊肉机清洗、擦拭刀盘、磨刀时需切断电源,操作人员双手必须戴钢丝手套
5
清洗羊肉机刀盘、磨刀时操作人员单手戴钢丝手套
6
使用羊肉机切杏鲍菇、橙子时,可以不佩戴钢丝手套,直接进行操作( )
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