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羊肉机
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打扫羊肉机时双手必须携带钢丝手套,触摸刀盘时也需要携带钢丝手套
(A)对
(B)错
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1
在设备运行中操作人员需集中注意力,严禁嬉耍、打闹、闲聊
2
可以用手触碰转动的刀盘
3
在设备运行中操作人员需集中注意力,严禁嬉耍、打闹、闲聊
4
清洁时,必须进行断电处理,严禁用水冲洗设备( )
5
当在操作的过程中,由于所切的肉或其它食材没有压紧,可直接用手将其压住操作设备( )
6
羊肉机清洗、擦拭刀盘、磨刀时需切断电源,操作人员双手必须戴钢丝手套
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