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营养指导员
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蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是()。
(A)豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
(B)豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
(C)叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
(D)叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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1
食品添加剂生产企业必须取得( )发放的卫生许可证后方可从事食品添加剂生产。
2
大学生较容易忽视( )。
3
畜禽肉中的碳水化合物主要以( )形式存在于肌肉和肝脏中。
4
食品腐败变质的鉴定一般采用感官.物理.化学和()四个方面的指标。
5
不属于多环芳烃类化合物防治措施的是( )。
6
公共营养师( )是对从事公共营养师职业的人员的职业品德.职业纪律.职业责任.职业义务.专业技术胜任能力以及与同行.社会关系等方面的要求。
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