登录
注册
首页
->
营养指导员
下载题库
食谱的综合分析包括对食物和营养素的( )的分析和评价。
(A)质和量
(B)来源
(C)种类
(D)能量
参考答案
继续答题:
下一题
更多营养指导员试题
1
( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
2
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是( )。
3
学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括( )的搭配。
4
多用于建有伙食账目的集体食堂单位的膳食调查法是( )。
5
( )是制定.修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
6
对学龄前儿童每日应至少供给相当于( )g大豆的制品,以提供约( )g的优质蛋白质。
考试