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营养指导员
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幼儿园食谱中每周安排一次( ),以补充维生素A和铁。
(A)动物肝脏
(B)淡水鱼
(C)胡萝卜
(D)菠菜
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1
维生素C缺乏常见症状不包括( )。
2
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。
3
高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量( )以下。
4
标准人的计算是以能量供给量( )MJ作为1。
5
24h膳食回顾调查表中的原料编码是指( )。
6
膳食结构评价的依据是( )。
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