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营养指导员
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医学科普文章必须坚持的第一原则是( )。
（A）科学性
（B）思想性
（C）艺术系
（D）实用性
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1
暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏（）。
2
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。
3
湿热环境下作业，汗中除丢失氯 化钠外，丢失较多的无机盐还有( )。
4
在（）阶段困扰大多数孕妇的可能是妊娠反应引起的恶心、呕吐、对食物没有兴趣，而此阶段正是胎儿脑神经发育最迅速的时期。要注意营养全面，保证膳食质量，尤其要注意优质蛋白质供给。
5
以每天平均步行的步数进行判断身体活动水平，小于5000步的属于( )。
6
反映烹调过程中，食物总质量的变化的是( )。
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