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营养指导员
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大肠菌群可作为( )污染食品的指示菌。
（A）杂菌
（B）酵母菌 霉菌
（D）肠道致病菌
参考答案
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1
产品说明书中固态食品净含量的法定计量单位用( )表示。
2
某工地食堂用餐过后半小时左右，有多名工人口唇.指甲和全身皮肤出现紫绀，并伴有头晕.头痛.乏力等现象，有的心跳加速.恶心.呕吐.呼吸困难。其最大可能是( )。
3
中国居民膳食指南（2022）推荐一般成年人每天摄入( )g谷类食物为宜。
4
多用于建有伙食账目的集体食堂单位的膳食调查法是( )。
5
体重低于标准体重10%的女性，孕期体重增加的目标值为( )kg。
6
用电冰箱保藏食品不正确的做法是（）。
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